BODEGAS MEDRANO IRAZU

Tempranillo 2020   D.O.Ca Rioja

D.O.Ca Rioja.
VENDIMIA: Realizada manualmente en cajas de 12 kg.
VIÑEDOS: Ubicados en Laguardia y Elvillar con suelos arcillo-calcáreos.
VARIEDAD: 100% Tempranillo
ELABORACIÓN: Vino joven, sin envejecimiento en barrica. 100% maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable. Los racimos se depositan enteros en los depósitos. Desde el interior del grano y gracias a la fermentación natural se extraen aromas y color.
GRADUACIÓN: 13.5% Vol.

NOTA DE CATA:
Fase Visual: color violeta con tonos azulados que denotan frescura y juventud.
Fase Olfativa: intenso y perfumado. Primeras notas de maceración carbónica que dan paso a aromas florales acompañados de frutas del bosque.
Fase Gustativa: vivo y tenaz de fácil entrada en boca. Resaltan los sabores a frutas recién recolectadas.
Temperatura consumo: 15ºC-17ºC